Foreningen Danske Kartofler er en brancheorganisation dedikeret til at fremme og styrke produktionen af kartofler i Danmark. Med fokus på kvalitet, bæredygtighed og innovation arbejder vi tæt sammen med landmænd, forskere og industrien for at sikre, at danske kartofler er blandt de bedste og mest klimavenlige i verden.

En af vores fornemmeste opgaver er at inspirere danskerne til at spise flere kartofler. 

Kartofler er nemlig meget mere end bare tilbehør. Den har mange gode ernæringsmæssige egenskaber, et lavt klimaaftryk, kan dyrkes lokalt, og så kan den tilberedes på utallige måder. Derfor synes vi, den er en ægte superfood.

Her på siden finder du en lang række familievenlige, alternative, inspirerende og klassiske opskrifter med kartofler. 

På danskekartofler.dk kan du læse meget mere om kartoflens klimavenlighed og ernæringsmæssige gode egenskaber. På kartoffelguiden.dk kan du finde og få viden om de mange forskellige kartoffelsorter, der forhandles i Danmark. Og hvis du finder Danske Kartofler på Facebook og Instagram, kan du få løbende viden, opskrifter og inspiration med kartofler direkte i dit feed hver uge. 

God appetit.